Greve Gustav Trolle Bonde, "Blinde Excellensen", var ägare till Säfstaholms slott 1791-1855. Då upptog park och trädgård en areal av 52 tunnland.
1851 beordade trädgårdsmästare C.F. Rydström sin parkmästare" Bernstuge Olle" att gallra bland träden i fruktträdsplantskolan. Arbetet övervakades av trädgårdsmästeren själv. När Olle hade satt yxan till roten på ett av träden ropade plötsligt Mäster: Stopp Olle! En frukt som ramlat till marken var så god att trädet sparades för framtiden.
Från detta träd har sedan Säftaholmsäpplet fått sin spridning, inte bara i Sverige utan även till våra grannländer.
